Bockbier van Stadsbrouwerij de Pelgrim uit Rotterdam

Bockbier van Stadsbrouwerij de Pelgrim uit Rotterdam

Bierliefhebber Harry van de Wiel, destijds eigenaar van Bierlokaal Locus Publicus, Bierlokaal Cambrinus, het Doelencafé-Restaurant en diverse bierwinkels heeft met de oprichting van de Stadsbrouwerij de Pelgrim in 1996 een einde aan het brouwerijloze tijdperk gemaakt....
Brouw Bok, Het Brouwcafé Scheveningen/Den Haag

Brouw Bok, Het Brouwcafé Scheveningen/Den Haag

Bij het opzetten van dit Brouwcafé kregen de voorliefde voor het ambachtsambt en een toenemende vraag naar microbrouwerijen vorm in twee, speciaal geslagen koperen ketels, met een inhoud van 200 liter. Direct daarachter staan een vijftal roestvrijstalen gistbakken om...
IJbok, Brouwerij ‘t IJ Amsterdam

IJbok, Brouwerij ‘t IJ Amsterdam

Brouwerij ‘t IJ is sinds 1985 gevestigd in het oude Badhuis Funen, naast de molen de Gooyer in Amsterdam. Daarnaast is in 2013, 700 meter verder, een nieuwe extra brouwlocatie gekomen. In het oude pand is ook een proeflocatie gevestigd. Open van: 14.00 – 20.00...