Van Moll Eindhoven

Van Moll is in 2013 ontstaan als brouwerij met proeflokaal. Een grote stad als Eindhoven zonder brouwerij. Dat kon niet, vonden zij. Het enthousiasme van de twee initiatiefnemers Jaap en Erwin voor speciaal bier balanceert op de rand van gekte. Ze drinken bier, proeven bier, brouwen bier en lezen bier. Tarwebier, stout en India pale ale. Geuze, saison en rauchbier. Hoe meer ze leren, hoe meer ze te leren hébben.

Festivalbieren: Ons Blackie Imperial Stout 9%, Pastorale American Amber Ale 5.5%, Hopocalypse Now Double IPA 7.7%, Pas de Deux Quadrupel 9.7%.