De brouwerij is opgericht in het jaar 2004 door Jan Willem Fukkink, met als doel om de stad Leiden weer een eigen bier te geven. Het was namelijk al bijna 100 jaar geleden dat de laatste brouwerij, de Posthoorn, haar deuren sloot. Pumpkin Raisin Bock is sinds 2011 op de markt.

Ingrediënten: water, hop, diverse moutsoorten, pompoen, rozijnen en gist.LeidschPumpkinRaisinBock_etiket2012[1]

Kleur: Rood bruin.

Alcoholpercentage: 7.1 %

Smaak: moutig met een caramelsmaak, zoet-bitterheid is goed in balans.