door | nov 26, 2017 | Blog |

Het was in 1918 dat de laatste brouwerij in Leiden haar deuren sloot. Dat was de Posthoorn aan de Oude Vest. Een einde aan de florerende biercultuur in de Sleutelstad. Men dompelde zich onder in het pils dat in buurgemeente Zoeterwoude in duizenden hectoliters werd gebrouwen. Goedbedoelde, lovenswaardige, thematische bier-initiatieven zoals het Goeie Mie bier van Klerks, het Leidse Peipie en het Leids Lakenbier waren er wel maar mag niet meer dan surrogaat genoemd worden aangezien het bier betrof dat niet binnen de stadsmuren werd geproduceerd.

Het duurde tot 2003 toen J.W. Fukkink het initiatief nam om daadwerkelijk weer bier te gaan brouwen. Met zijn Leids Blond was hij een van de voorlopers van wat gerust een speciaalbierrevolutie genoemd mag worden. Ondertussen schieten de bierbrouwerijen In Leiden als paddenstoelen uit de grond. Na Leidsch Bier volgde Brouwerij Pronck, Brouwerij de Gunst,  het Stadsbrouwhuis, Brouwerij Oroboros.  Allemaal enthousiaste bierbrouwers die heerlijke prijswinnende bieren maken. In menig Leids café staat een van de bieren van Leidse brouwers op tap of is op fles beschikbaar. Ongetwijfeld staan er meer amateurbrouwers te trappelen om de stap te wagen de proefinstallatie in te ruilen voor een heuse productiebrouwinstallatie met de daarbij behorende bierverkoop. Ik krijg er gewoon dorst van.

Frank van Leeuwen

Frank van Leeuwen

mede-initiatiefnemer Bierwandeling.nl

organisator, marketeer, wielerfanaat, zanger